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信息标题: |
借鉴ISO 22000标准 构建高校食堂食品安全体系 |
所属栏目: |
社会学 |
发布时间: |
2012-12-18 |
信息简介: |
【摘要】 阐述了高校食堂强化食品安全管理的必要性,并探讨借鉴ISO 22000标准,如何着重从政策法规、条件建设、编制规范文件、人才建设等几个方面构建高校食堂饮食安全体系。 【关键词】 ISO 22000标准;高校食堂; |
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