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信息标题: 烹饪之道:最大限度保留营养
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信息标题: 烹饪之道:最大限度保留营养
所属栏目: 生活休闲
发布时间: 2010-03-21
信息简介: 各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量,大多数的食物经过加工,贮存和烹饪会损失一部分营养成分,因此,不但要认真选择食物,还要科学合理的保存,加工和烹饪食物,以最大限度地保留食物中的营养素。

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