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信息标题: 怎样识别病猪肉
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信息标题: 怎样识别病猪肉
所属栏目: 生活休闲
发布时间: 2010-08-07
信息简介: 在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽,肌肉红色均匀,脂肪洁 白;肉的表面微干或湿润,不粘手;肉质有弹性,指压后的痕迹立即消失

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