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信息标题: 成本控制岗位的调研报告
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信息标题: 成本控制岗位的调研报告
所属栏目: 调研报告
发布时间: 2012-07-03
信息简介: 【摘要】餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容,由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格,而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率,因此,餐饮成本控制是餐饮经营的关键。在餐饮经营中,保持或降低餐饮成本中的

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